晩ごはんに味噌仕立てのもつ鍋を食べたのですが、人気のあるレシピを参考にさせてもらいました。
水800ml.鶏ガラスープの顆粒大2、合わせ味噌大4か5、きび糖60gくらい、オイスターソース小2、豆板醤小1、唐辛子、ニンニク、後は薄口醤油の代わりに白だしを適当に入れてみました。
何がどうしたかわからないけど組み合わせがよかったのか、すごく美味しかったです⭐️⭐️⭐️奇跡的にうまくいった😄
味噌も食べすぎると塩分が気になるお年ごろですが、お腹がぽかぽかしていい感じです👍
発酵食品の力あるね〜って感じの夜でした🌉