GWもいよいよ明後日までになりました。
皆さま、どのようにお過ごしですか〜
私は、遠出はしませんでしたが、愛犬カレンとまったり
散歩したり、お料理したり。従姉妹や友人も訪ねて来てくれたので、あっという間に過ぎていく感じです。そうそう！掘り立て筍を頂いたので調理しました。
特に、掘り立てを茹でた時にしか食べられない『ヒメカワ』は、最高に美味しかったです
穂先は、お刺身で
そして、定番『若竹煮』
筍の炊き込みご飯も美味しかったです
そして、そして！
明日5/5（火）は、沖縄家庭料理『フーチャンプルー』と『ゴーヤーとトマトのサラダ』を生配信でお届けします〜
是非、参加して下さいね♪
コメントもお待ちしています
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