おせち料理のレッスン

年末迫った頃、おせち料理のレッスンに参加してきました。

所沢のManma kitchen、高瀬先生のレッスン。

このレッスンでは、初めて伊達巻き作りました！

オーブンで焼いた生地を鬼すだれで巻いて、

冷ますのと、乾燥させる為に立てておくんです!

かなりびっくりしたけど、立つんですね！

そしてそれぞれ切って、飾って、出来上がり！

もう年賀状にできるくらい素敵でした(^^)

さあもうすぐ、

新年のカウントダウン始まります！

もうすぐ謹賀新年…🎍