マトンて何の肉？

マトンカリー

ともみと髭マンの、ともみです。

時折、パイシーパイスには

マトンカリーが登場するんです。

さてさて、

マトンというと何のお肉でしょう？

これね、実は２種類あるんですよ。

欧米だと、羊肉。

だけど、

南アジアでは、ヤギ肉を意味します。

パイシーパイスでは、

おいしい羊肉が仕入れられるので、

羊肉でカレーを作っていますが。

夫（髭マン）の故郷でマトンカリー

といえば、当然のようにヤギ肉なの。

どちらも、美味しいです♡

こちらは羊肉のマトンカリー。

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