ホースグラム(豆)の炒め物 | ともみと髭マンとガガ
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ホースグラム(豆)の炒め物

ホースグラムという豆。


ともみと髭マンの、ともみです。

ホースグラムはアフリカ原産。
インドに伝わり、南インドで
よく栽培されている豆です。

南インドではこうして炒めて
お料理に使うのが一般的。

ちなみにミャンマーでは、
調味料として、煮出し汁を利用
するんですって！


さてさて、
この豆の炒め物、おいしいよね〜。


この日は、
グリーンバナナと合わせてます。

菊芋と合わせて料理するのも
おすすめ♪ ですよ〜。