「ともみと髭マン」の、ともみです。
胡瓜のピクルスを漬けて二日目のようす。
写真左側が、ロングペッパー編。
右側が、名刀味噌の’あま味噌’を加えたもの。
おや？
味噌、溶けてないのね……。
ふつうに溶けてくかと思ってたのに。
ちょっと瓶を振り振りしてみましたわ。
ロングペッパーは、こんなようす
両者とも、胡瓜の色が変わってきてますねー！
いやー楽しいね。
かじってみると、胡瓜の真ん中(種あるとこ)がまだ生っぽいかな。
外側はいい感じ。シャコっと歯ごたえあって、酸味が気持ちいい！
よし、もうしばらく寝かせよう。
