Torta di carote キャロットケーキ

Buona sera!!


お店のオープン前の今はカレンダー通りに土日休み。


なので週末は大好きなお菓子を作ることが楽しみの1つ…




家の近所に4年ほど前にオープンした、


大好きなアメリカ菓子屋さん。


ケーキ、マフィン、クッキー、ベーグルやハンバーガーなどなど。


こちらで働いているパティシエールの友達にお願いしてレシピを教えてもらい、


先週、早速作ってみました。








Torta di carote


このお店で食べるまでキャロットケーキがこんなに美味しいものだとは思いませんでした。


香辛料を少し効かせたレシピ、caffè が良く合います。


至福な朝食、間違いなしっ！