こんにちは
可愛いは当たり前
厳選素材にこだわった大人女性の
お菓子教室
moon sugar(ﾑｰﾝｼｭｶﾞｰ)の
西尾共佳(にしおともか)です
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【重要】
必ずお読みください。
レッスンポリシー▶️☆☆☆
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昨年人気だったレッスンメニューのご案内です。
♡紅茶のムース♡
卵白を使用したダコワーズ生地に
紅茶のムース、ラズベリージュレ、紅茶のゼリーを合わせた贅沢なムースケーキです。
側面からみても可愛い生地は
製法に秘密あり！
ダコワーズ→紅茶のムース→ラズベリージュレ→紅茶ゼリー
の順番になっています。
ムースとゼリーが合わさることで
暑い季節でもさっぱりと頂けます。
カットしても可愛いケーキです♡
ケーキバイキングでも人気のムースケーキ♡
そして
こちらは思い付きで作った
♡コーヒームース♡
製法は紅茶のムースとさほどかわらないですが、
中にはキャラメルナッツが入っています。
コーヒー×キャラメルナッツの組み合わせが最高♡と
ダコワーズとムースの甘さに
コーヒーゼリーの苦味がちょうどよく。
デザートでお出ししたところ
たちまち大人気に
どちらも
爽やかで夏にぴったり♡
どちらかお好きな方を選んでくださいね
【レッスンで学べること】
⚪️ダコワーズ生地の作り方
⚪️成形の仕方
⚪️ムースの作り方
⚪️ゼリーの作り方
⚪️組み立て方
【レッスン時間】
１０時～４時間ほど
【レッスン料】
⚪️8900円
※15センチケーキ１台お持ち帰り
【持ち物】
⚪️エプロン
⚪️筆記用具
⚪️タオル
⚪️保冷剤
夏限定のムースレッスン
ご予約お待ちしてます
