第4回「辛かヤンニン」レシピ対決☆ | ~Tomorrow Is Another Day~
2009年12月02日(水) 07時20分04秒

第4回「辛かヤンニン」レシピ対決☆

テーマ:食べるっ隊
(*´∇`)ノ こんばんは~
さとぴぃでぃす☆

えー
告知を忘れておりましたが
早くも4回目となりました
食べるっ隊料理対決

第4回 辛かヤンニンレシピ対決 by食べるっ隊

今回も参戦しております!
ヽ(○`・v・)人(・v・´●)ノ

辛かヤンニン↓コチラ
~Tomorrow Is Another Day~-DVC00303.jpg
もうすっかり虜の薬味むふふ
この辛かヤンニンを使ったお料理対決ですクッキングパパ

さて、今回チョイスした素材は・・・
~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼1
マグロおさかなです+.゚(*´∀`)b゚+.゚

てか、これを作っている時間
月曜の朝5時笑
残業から帰ってきて
仕込みが終わったのが夜中1時ちーん
眠いのなんのぱんだ7

さー!パッパとやりますよぉ~
ヘ(゚∀゚*)ノ

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼2
漬けダレに漬けて・・・(・∀・)
※詳細は下の方に※

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼3
ひたすら叩いて・・・(°∀°)

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼4
さて~盛り付けますよぉ~
щ(゚Д゚щ)カモォォォン

名づけて・・・くま
~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼5
「ヤンニンマグロ3種どーん」クッキングパパ
小さなお茶碗に3種類の丼が食べれるといぅ
なんとも贅沢な品でございます( ´艸`)
しかもコレ!
組み合わせ自由という優れものの丼です♥akn♥

では詳細をご紹介レシピ

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼7
☆ピリ辛漬けまぐろ丼☆
漬けダレ・・・砂糖 小1 甘酢(作り置き)小1
醤油 小2 おろしニンニク1片ぐらい
ネギ(みじん切り)適量 スリゴマ 適量
ごま油 小2ぐらい 辛かヤンニン 小1.5

☆下に和えている野菜☆
水菜 玉ねぎスライス(よく水にさらしたもの)
塩 少々 醤油 少々 ゴマ油 少々 ゴマ 少々
をからめたものを和えてます。

コレは正直ハマります(・∀・)
野菜オンリーだけでもサラダとして美味しく頂けます☆
漬けタレだけでご飯がいけます♥akn♥♥akn♥

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼6
☆ピリ辛トロヤンニン丼☆
マグロは 酒 大2 塩少々をふって混ぜ合わせておく。
かけタレは
醤油 大1.5 ゴマ油 小1 辛かヤンニン 小1ぐらいを混ぜる
とろろとマグロをご飯の上にのせ、タレをかけてネギを添えて
出来上がり~ウサタン
タレは多めがいいかも~ヽ(゚◇゚ )ノ
とろろとヤンニンのタレがまた
壁∥*´ω`)bグッ

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼8
☆マグロタタキヤンニン丼☆
ネギをみじん切りにして刻んだマグロと共に白っぽくなるまで
ひたすら包丁でったくshokopon
たたいたマグロに
ネギ 適量 醤油 大2 ゴマ油 大1 
辛かヤンニン 小1.5 を混ぜる。
ご飯にゴマを散らしてマグロを乗せて出来上がり☆

そのまま食べても美味しいけど

~Tomorrow Is Another Day~-辛かヤンニンマグロ丼9
お茶漬けでも
( `^ω^)=3 ぃぃぉ

いや~
辛かヤンニンという薬味。。
奥が深いです(^-^)

炒め物でもいいし
鍋物もOKだし
いろんな食べ方にアレンジ利きますあんぱんまん

ボツ作品として
TKG(卵かけご飯)があったのですがね
テヘ

そんぢゃぁヾ( ´ー`)

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