食べるっ隊対決☆華麗なる鶏カレ~☆ | ~Tomorrow Is Another Day~
2009年07月23日(木) 21時30分05秒

食べるっ隊対決☆華麗なる鶏カレ~☆

テーマ:家族・料理
食べるの大好き 食べっる隊

お題の「第3回 夏カレー対決」

やっとできました(・∀・)ノ☆

過去対決は↓コチラ
第一回「恵方巻き対決」

第二回「パスタ対決」

カレー作りになると
燃えます燃えるゴー

所要時間1日半enashika

では早速( ̄▽+ ̄*)

~Tomorrow Is Another Day~-カレー1
テーマは「バテないスタミナ作り
そしてカレーはエレガントに」 sei

鶏手羽20枚にわとり ニンニク一株にんにく
をメイン材料で作りますUTAKO←オレ流☆

~Tomorrow Is Another Day~-カレー2
ルー作りにはコレだけ入れますおたま
あとスリリンゴりんごを入れるのですが
残念ならが今回は無しです・・・(ノ_-。)

~Tomorrow Is Another Day~-カレー3
下ごしらえ~コック
玉ねぎ一個はレンジで飴色にしちゃいます。
鶏は火が通りやすいように切れ目を入れておきます。

~Tomorrow Is Another Day~-カレー4
皮がパリッと~まりおたん
野菜と鶏を圧力鍋に投入して火をかけます~芽

~Tomorrow Is Another Day~-カレー5
よかダシが出たばぃenashika

~Tomorrow Is Another Day~-カレー6
かなり面倒ですが鶏の身をほぐしていきます☆
ほぐした身を鍋に戻して
少し火を通してルーを入れて
上記の調味料を入れて1日目の終了です&
味付けは長年の感です≧(´▽`)≦

冷蔵庫に入れる前によく鍋を冷ましましょう~やったー

二日目芽

仕事から帰ってきて早速仕上げですぺろ

~Tomorrow Is Another Day~-カレー7
鶏もも肉を仕込んでおきます☆

~Tomorrow Is Another Day~-カレー8
ここで登場☆
親父譲りの秘伝のパウダーぱんだ

~Tomorrow Is Another Day~-カレー9
フライパンで煎りますフライパン

~Tomorrow Is Another Day~-カレー10
投入~だー

~Tomorrow Is Another Day~-カレー11
チキンステーキを作ります☆

~Tomorrow Is Another Day~-カレー12
皮をパリっと~rk

さて いよいよ完成です
どうぞ.。.:*・゜(n●´ー`)η゚・*:.。.ミ ☆

~Tomorrow Is Another Day~-カレー13
「華麗(カレー)なる鶏カレー」ヾ(^▽^)ノ

~Tomorrow Is Another Day~-カレー14
野菜と鶏肉の甘さの中に
秘伝パウダーの辛さが丁度良く引き立って
食欲をそそります( ゚ρ゚ )アゥー

~Tomorrow Is Another Day~-カレー15
このルーの海の中には
ニンニクが一株かいってます(°∀°)b

美味いカレーを作るなら
一晩寝かせるо(ж>▽<)y ☆
これ鉄則ですねい


久しぶりに2日間台所に入りっぱなしやったけど
やっぱ料理している時は
楽しいっすね絵文字

そんぢゃぁクッキングパパ

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