ビールにピッタリな1品です。
粗挽きガーリックの風味が食欲をそそります。クミンの香りもたち、お弁当のおかずにも
合います。
クミン風味のゴーヤととうもろこし炒め
材料（３人分）
ゴーヤ / 1/2本（200ｇ）
とうもろこし / 1本
サラダ油 / 大さじ１
☆塩 / 少々
☆クミン＜パウダー＞ / 小さじ１/２
☆あらびきガーリック / 小さじ１
☆ブラックペパー / 少々
作り方
①ゴーヤはスプーンでワタを取り７ミリ幅に切ります。
②とうもろこしは皮ごと５００ｗのレンジで５分加熱します。
③２の皮を剥き縦半分に切り２センチ幅に切ります。
④熱したフライパンにサラダ油を入れごーやを強火で炒めます。
⑤３のとうもろこしを入れ☆印を入れ、炒めながらかき混ぜて盛り付けて完成です。