さば缶とマッシュルームで米油のアヒージョ

テレビ番組でも取り上げられ、注目が集まる米油。

美容や健康へ効能が期待でき、

料理が美味しくなり鯖臭さも和らぎ食べやすくなります。

味付け不要。

さば缶の塩分で身体に優しいアヒージョ。

オリーブオイルよりヘルシーで美味しい。

口当たりが軽くなります。

味付け不要。さば缶の塩分で身体に優しいアヒージョ。オリーブオイルよりヘルシーで美味しい。口当たりが軽くなります。

材料（4人分）

さば水煮缶...1缶（200g）
マッシュルーム...2パック（20個くらい）
にんにく...1玉（100g）
米油...60ml
（お好みで）ブラックペパー...少々

作り方
[1] 米油・マッシュルーム・さば缶・にんにくだけで出来っちゃう。
[2] にんにくは500wのレンジで50秒加熱し、粗熱が取れたら皮を剥き、半分に切り、芽を取る。
[3] フライパンに米油とさば缶汁ごと、2を入れ強火で1分加熱する。
[4] マッシュルームを加え蓋をし、中火～弱火で4分かねつし完成です。
[5] お好みでブラックペパーを振っても美味しいです。

（コツ、ポイント）
米油を繰り返し使うのはNG！です。
食べきれる分量で作ります。


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