この三連休に帰省を計画し、3日目の最終日。

実家から自宅へ帰る道程でまたもやお昼ゴハンにラーメンを選択。

今回は、やっぱり気になっていた北九州東洋軒にしました。東洋軒といえば北九州の老舗で知らない人はたぶんいないくらいの名店。

過去20年程前に知り、友達と行きましたが当時の記憶が薄れており、4〜5年前に再訪、その時は「旨いな!」と思いました。あっさりめの豚骨スープで麺が特徴的であったと記憶していました。近年再々訪を計画していましたがまさかの閉店！どうやら店主さんの奥さんが亡くなられたとかで、それを期に辞められたとかで…。

ところが再発を願うファンの方が熱望し、修業をかさね1年前程に東洋軒復活に至ったそうです。（ネット記事）

それは行かねばと思ったのが発端。

場所は以前の近くにありました。

暖簾も踏襲されています。

早速店内へ、お昼時を外れていたのですんなり着席。ここはやっぱりワンタン麺！前回常連さんが頼んでたので…。

コレです。素敵です。

記憶通りのあっさりめ豚骨と気持ち角張った麺。味も当時を彷彿させるクオリティで納得の一杯でした。

無くなって欲しくない1軒です。

お昼はラーメン8