【ご案内】10月8日 東京和僑会
「国菌認定・麹の力が世界を拓く！伝統×革新×発酵への挑戦」
＜経営革新協会主催特別勉強会＞
この度、東京和僑会の協力団体である
【一般社団法人 経営革新協会】より、
10月度特別勉強会の開催についてご案内
申し上げます。
今回は、テレビ東京「カンブリア宮殿」にも
出演された、“美と健康の源”である「麹」の
第一人者として注目を集める山元 正博 氏を
講師に迎え、老舗企業として長年培った知見と
革新の取り組みを通じ、グローバル市場での
中小企業の戦略についてご講演いただきます。
◆ こんな方におすすめ！
・ニッチ市場で“独自価値”を発揮したい経営者
・食・健康・観光・環境ビジネスに携わる方
・日本発グローバル戦略にヒントを得たい方
・老舗のブランディングや新規事業創出を学びたい方
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「国菌」認定の麹の力が世界を拓く！伝統×革新×発酵への挑戦！
～100年企業・老舗三代目がグローバル市場で勝つ中小企業戦略～
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★参加申込はこちら↓
■日時：2025年10月8日（水）17:00～18:30（受付開始16:30）
■勉強会会場：衆議院第2議員会館 第3会議室
東京都千代田区永田町2-1-2
（東京メトロ「永田町駅」「国会議事堂前駅」より徒歩すぐ）
■懇親会会場：後日別途ご案内
■参加費用：
・勉強会のみ：無料
・勉強会＆懇親会：実費（10,000円）
■募集人数：限定40名
＊定員に達し次第、受付終了となります。
■申込期限：2025年10月3日（金）
■キャンセルポリシー：10月3日以降のキャンセルは取消料100％となります。
欠席される方はどなたか代理でご出席頂きますようお願い致します。
■講師：山元 正博（やまもと まさひろ） 氏
㈱源麹研究所 代表取締役会長
㈱河内源一郎商店 代表取締役社長
麹・発酵ホテルプロデューサー
・東京大学農学部修士課程修了/農学博士
・ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」の後継者
・焼酎の約8割を支える種麹メーカー三代目
・麹の可能性を「美・健康・環境・観光」分野へ拡張
●森伊蔵、魔王、村尾、黒霧島、誰もが聞いたことの
ある人気の焼酎だが、実は、使っている麹菌が全て同じ
「河内菌」。
その河内菌を作っているのが河内源一郎商店の
種麹メーカー。
「河内菌」は創業者である河内源一郎が見つけ出したもので
気温が高くても腐敗しないこれまでとは違う性質の麹菌。
今では全国の焼酎メーカーの8割がこの「河内菌」を
使っている。
その「河内菌」を今も守り続けている人こそ
河内源一郎商店の3代目・山元正博。
山元は「河内菌の力はこんなもんじゃない」と言った
祖父の言葉を胸に焼酎だけでなく"食・観光・環境"と
あらゆる面で使える麹菌の研究を進め独自商品を
次々に生み出していた！麹の可能性を追求しビジネスを
無限に広げようと奮闘する老舗メーカーの挑戦に迫る。
（カンブリア宮殿より）
■主催：一般社団法人 経営革新協会
「志ある中小企業経営者が、学び・気づき・行動する」
経営革新協会は、実践を重視する経営者のための
少人数制学習コミュニティです。
★参加申込フォーム↓
ご参加を心よりお待ちしております。
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一般社団法人東京和僑会
〒101-0061
東京都千代田区神田三崎町2-7-6 高松ビル8F
TEL：０３-６２７２-３３８７
FAX：０３-５２１５-８７６７
Mail：info@tyo-wakyo.com
(事務局)塚本 玲央
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