OREXIS

テーマ:

OREXIS @白金高輪。


店内はかなり照明を落としたシックなインテリア。高級感がただよいます。


3platesのプリフィクスコースをいただきました。


前菜はマレシェール風サラダと小さなゴボウのスープ 秋の薫り。

本当に美しい盛り付けて色とりどりの様々な野菜が盛られていました。そして厚めの黒トリュフも。


メインはオマール海老と秋の茸のオーブンラビオリをチョイス。

素晴らしくクオリティが高く美味しい一皿。街のビストロとは違う、一流のお料理。

オマールのスープがとっても美味しかったです。ここにも黒トリュフがふんだんに使われていて、とてもよい香りがしました。


デザートはサービスの方おすすめの、コーヒー風味のショコラ”レコルタ”のガナッシュ。

美しい盛り付けでした。


お酒はミモザ・グラスの赤・食後酒にグランマニエでした☆