AGEとは終末糖化産物(Advanced Glycation End Products) のことで、

タンパク質の糖化反応によって作られる生成物の総称です(^^)

 

強い毒性をもち、老化をすすめる原因物質と言われています。

 

 

体内の糖が過剰になったり・・・

 

飲食物に含まれるAGEを摂取したり・・・

 

そういったことの積み重ねで、体内にAGEが蓄積されていきます。

 

 

 

シワやシミ、動脈硬化、アルツハイマー型認知症などの原因にもなりますので、できるだけ体内にAGEを溜めない生活を送るよう、意識していきましょう♪