<ベーカリーショップ その438>

 

吉祥寺ベーカリー。

 

 
吉祥寺のパリ、『LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)』のパン♪

 

 
◆ミニ トラディション ショコラ

 

 
ヴァローナ社のプードルカカオと白・黒のチョコチップが練りこまれたミニサイズのバゲット♪
生地自体はビターな味わいになっていて、チョコチップの甘みと風味がアクセントに。
ちょこっと温めることで、チョコがとろりとして風味もより広がって美味しい!!

 

 
◆セレアル フィグ

 

 
バゲット生地に贅沢にドライ無花果とセレアルが入ったパン♪
クラムがみっしりもっちり。

 

 
◆ブリオッシュ シュクル
リベルテのパンと言えば、私はブリオッシュを思い浮かべちゃうかも♪
大好きで何度も買ってる大好きなパンです。
ブリオッシュってパサつきを感じる場合も多いけれど、こちらはふわっと。
たっぷりのパールシュガーがトッピングされていて、そのシャリシャリ感がたまらない。

 

 
◆サブレ・コンフィチュール

 

 
紅茶を淹れて、早速おやつにいただきます♪

 

 
シナモンやカルダモンなどのスパイスが香るサブレの間に甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールがサンドされてます♪
普段はくり抜きがまるかったと思うのだけれど、クリスマス仕様になってて可愛い。
スパイスの香るお菓子はもともと大好きだけれど、寒くなってくると一層恋しくなってしまう。
冬のおやつにぴったりな味わいでとっても美味しい!!
 
昨日から苺のケーキ「フレジエ」が今年もスタートしたみたい。
またカフェにも行きたいわ♪

 

リベルテはYahoo!ショッピングに公式ショップが入ってるので、一部お取り寄せも可能です♪

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*LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE(リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー)*

所在地:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3

 

 

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