シャトーレストラン ジョエル・ロブション [恵比寿]
シャトーレストラン ジョエル・ロブション
Joel Robuchon Joël Robuchon
住所:東京都目黒区三田1-13-1恵比寿ガーデンプレイス内
電話番号:03-5424-1347
営業時間:11:30~14:30(L.O.) 18:00~22:00(L.O.)
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▼1階
カジュアル・フレンチレストラン「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」
▼2階・3階
最高級のガストロノミー「ジョエル・ロブション」
バー「レッド バー」
▼地下1階
ブランジュリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」
事業主:株式会社フォーシーズ
店舗デザイン:グラマラスの森田恭通氏
2004年12月11日にオープン。
旧タイユバン・ロブション。
タイユバンの時からいつかは行ってみたいと思っていたけど、高いと聞いてたので、なかなか行く機会がなかったですが、今日は特別な日♪
入った瞬間から顔がニヤけてしまう。
どんな料理がでてくるかワクワク。
35,000円で20皿程度のデキュスタシオンコースのみ。
前菜からメイン、デザートまでそれぞれ数種類ずつ、小皿で運ばれてきます。
コースメニューが書いた紙を見ながら1皿1皿食しました。
料理のディスプレイがとてもキレイ。
さすがフレンチ、ジョエル・ロブションです。
どれを食べても(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
最近、食べ物で感動が薄くなってると思ってたけどぜんぜんそんなことなくって。
激ウマって・・・おいしゅうございました。
飲んだワイン
↑MEURSAULT-GENEVRIERES 1999 (23,000円)
↑Pommard-Rugiens 1 Cru 1988年(17,500円)
メニューの書いた紙、持って帰ってくるのを忘れてました。
そして、最近ブログをサボっていたので写真も撮るのも忘れてました。
まぁ、飲んでてそれどころでもなかったりしてしまったんですけどね。
と言うか、友達がタイユバンの頃、ここで働いてるときになんで行かなかったんだろう・・・。
残念!
でも、その友達のことを知ってる人が数人まだいてとってもよくしてもらいました。
また、いつか行きたいな。
ま、想像通りお会計は 高っ! でした(笑)
☆お会計2人で124,992円☆

