北海道産じゃがいも インカのめざめ レシピ ポテトフライ | 北海道産の新鮮野菜をお取り寄せ Tokoファーム
2012-10-01 00:00:08

北海道産じゃがいも インカのめざめ レシピ ポテトフライ

テーマ:レシピ

北海道産じゃがいも インカのめざめ レシピ ポテトフライ



定番のポテトフライも、インカのめざめで作れば濃厚になります。

【材料】
・じゃがいも
・塩

【作り方】
1.じゃがいもを水洗いして土を落とす。芽があったら包丁の柄で取り除く。

2.じゃがいもを串切りにし、水につけてアク抜きする。

3.じゃがいもの水分を拭き取り、170度の油で揚げる。

4.余分な油を切り、塩を振って出来上がり。

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