本日、快晴!
最高に気持ちのいい弓ヶ浜です。
こんな日は犬を連れてお散歩をする地元の方で
弓ヶ浜も賑やかになります。

さて。
本日は昨日の季一遊レストランから一枚。
またしても食いしん坊魂が騒ぎ出し
撮らずにはいられませんでした。

どん。


鮑と肝


この後お客様にお出しする鮑のお造りです。
ぐぅぅー・・・。(どうしても鳴く腹の虫)

OPEN後、板前さんがレストランオープンキッチンでさばいた
鮑くん。
さばきたてはさすがに肝が新鮮でたまらなくおいしそうです。

もっと近づいて見たい!
えいやっ


鮑アップ


口の中にほおばると、さぞかしコリコリと弾力があって
おいしいのでしょう!
ぐうう。(やっぱり。)


皆様、季一遊のお刺身はお客様がお召し上がりいただく直前に
さばいており、新鮮さでは負けません。

この南伊豆に是非お刺身を召し上がりにいらしてください。




帰ってきた食いしん坊
  予約係  山中 綾