いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます食べるの大好きな、癒しスト 十色めぐみです
この頃、お野菜を中心に食べるようにしています
春は、グリーン系のお野菜が豊富に揃いますね
５月～６月の旬の食材を、皆さんはどの位知っていますか？
旬の物は、エネルギーに満ち溢れていて
とっても身体に良いと言われています。
アスパラガス・春キャベツ・グリンピース・クレソン
じゃがいも・そらまめ・ぜんまい・レタス・筍
キウイ・夏みかん・メロン・さくらんぼ
まだまだあるのでしょうね
毎日、何となく摂取する食べ物も
色を意識して一食に緑・赤・黄・白・黒を頂くと良いそうです。
栄養のバランスだけでなく体や心の健康に深く関わると
昔から考えられています
今日から、旬の食材と色を意識したお食事を考えてみるのも
楽しいかも知れませんね。
