市販のお味噌を比べてみました。
～ そこそこ良い味噌 ～
・値段：４３０円（７５０ｇ）
・大豆：有機
・お米：国産
・お塩：食塩
味噌汁１杯の値段：８．６円（１杯１５ｇ換算）
～ かなり良い味噌 ～
・値段：１４６４円（７５０ｇ）
・大豆：自然栽培
・お米：自然栽培
・お塩：天日結晶
味噌汁１杯の値段：２９円（１杯１５ｇ換算）
～ カップみそ汁 ～
・値段：１００円（１カップ）
米みそ、豆みそ、昆布エキス、
かつお節粉末、かつお節エキス
たん白加水分解物、いわし煮干粉末
酒精、調味料（アミノ酸等）
【具】とうふ、わかめ、ねぎ
かつお風味調味料、凝固剤
調味料（アミノ酸等）、糊料（グァーガム）
味噌汁１杯の値段：１００円（１杯１５ｇ換算）
かなり良い味噌でも１杯３０円弱
4人家族が毎日１杯飲んでも１２０円弱
カップみそ汁は、どこの何が入っているか分からなくて
しかも添加物だらけで１杯１００円です。
カップみそ汁は具が最初から入っていますが
便利さをとると、これだけ高くなるんですね。
便利さをとるか、健康や美容をとるの選択になるのですが
何を優先し、判断するかは人それぞれだと思います。
しかし、便利な裏には犠牲にしているものがある。
そういう認識は必要だなと思いました。
スタッフＫ子のお買い物 ★お味噌編★
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