まだまだだね・・・

シフォンケーキ作りに奮闘中です
あの食感が大好きです

我が家はもう何年も前にオーブンが壊れたままなんです。
壊れる前には何回か焼いていたので焼き型は持ってました。

作りたい・・・でもオーブン壊れてるしって諦めていました・・・が
手持ちの多重層フライパンに焼き型をセットして焼くことが可能だと知って
久しぶりに挑戦してみました

でも難しいです
出来上がりに納得できずに2日続けて焼いてしまいました
膨らみがイマイチなんですよ
卵白の泡立てが足りないかなと2回目はがんばったｹﾄﾞ・・・
もっと膨らむと思うんです

2回目に作った紅茶のシフォンケーキ



今度はIH調理器の温度設定をもっと高くしてみようかと思っています


実はね、シフォンケーキをとっても上手に焼くひとがいるんですよ
今度遊びに行ったときは一緒に作りたいなあ