猛暑と豪雨 | toco pane e camera

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今日もすごく暑かったですよね太陽
これから2週間はこの暑さが続くとか・・・。
この辺りでは全然雨も降らないので、地面もカラカラっぽいですよー。
昨日行った、広島空港では午後2時ごろ大雨ぴちょんくんだったんですよ。
なんだか空が暗いなーと思っていたら雷が鳴って、しばらくしたら豪雨にぎくっ
屋根があるとことにいても濡れるくらいの大雨でした。
少し、停電する感じでフライトにも影響が出たようでした。  雨30分くらいですぐ止みましたが
私は洗濯物をそのまま野外に干していたので、あーーーもうダメだと諦めていたのですが
うちのほうではまったく降っていなくて、洗濯物はきれいに乾いていましたよ。
同じ県内でも山が違うと天気も全然違いますね。

さて、こんな暑い中今日はNさんがいらっしゃいました。
Nさんちのほうは昨日、少し降ったそうです。
今月はおすすめメニューはないのでリクエストでこちらを作られました。

ポテトフォカッチャ

フォカッチャはあまり好きではなかったらしいですが、私の強い勧めでこのメニュー。
以前に習われたフォカッチャとは全然違うのでこちらは気に入ってくださったと思いますがどうでしょうか?

もう一つはミルクフランス

生地の中には砂糖の代わりにはちみつを使った生地で、歯切れのいい生地になっています。
この写真ではまだミルククリームをはさんでいない状態ですがこれから切れ込みを入れて
仕上げていきます。
ミルククリームじゃなくても明太クリームで明太フランスとかあんことマーガリンとかでも美味しそう。
もちろんそのままハムと野菜をはさんでサンド風にするものいいと思います。
想像するだけですごくおいしそうです。

暑いとなかなかパンを作る気にもなれなかったりしますがやっぱり楽しいです、パン作りパン
熱中症に気を付けて、みなさんもご自愛くださいませ。