我が家は工事中のため、雨が降るとお休みになってしまうのでお天気はうれしいです。
今日で家のほうの工事は終了したので明日からは雨が降ってもとりあえず大丈夫。よかった。
さて、珍しく土曜日にレッスンです。
来てくださったのはテニス仲間のWちゃんとSさん。いらっしゃいませ。
Wちゃんはパン教室にだいぶ前から通われていますが、忙しくてなかなか前に進んでいないようです。
でも家では時間があればかなりの頻度でパンを焼いていらっしゃいます。
Sさんはパン作り初めて。かなり楽しみにして来てくださったようです。
初めてレッスンですのでメニューはチーズパン。
このパンは捏ねやすい生地で分割もなく、もちろんおいしいと言うことで初めてにはもってこい。
できあがったのがこちら。
２つともすごくきれいにできました。
スケッパーを上手に使われたので表面が艶やかな感じに焼きあがっています。
試食にお出ししたのはベーコンエピ。
４分割にして細めなエピに仕上げました。
工事中のため駐車場が使えず、お隣に停めていただいた時にハプニングがありましたが
ちゃんと解決して、美味しそうなパンもできて終わりよければ全てよしでしょうか。
次回も初級クラスのパン、レーズンバンズに挑戦される予定です。
今日も楽しいお話をたくさんできて充実したレッスンでした。
次回のご予約もお待ちしています。