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じゃじゃ～ん
なんか、幸運のクローバーを見つけたような
気持ちになりました
そんな感じで今日はいつもより少し、
やる気もあったため、
昨日買ってきたきゅうりとニラを使って
오이소박이(オイソバギ)という
「きゅうりキムチ」を作ることにしました。
旬の野菜であるキュウリやニラが安くなる
この時期は必ず毎年作ってます。
私の場合はこんな風に切っちゃいます。
（ふつうはキュウリの中にニラが詰めてある）
カットしたきゅうりを塩水に４０分ほど浸し、
ヤンニョムを準備してニラと混ぜて
出来上がり～！
きゅうりのシャキシャキ感がたまらない。
美味しくできたので、
隣の棟の隣人お姉さま（オンニ）に
またもやおすそ分けにいきましたら、
お返しにキムチ２種類を頂きました。
うちに戻って、
夕食何にしよっかな～～？
と考えていたら、ピンポーン…
とチャームがなり、
今度は上の階（14階：うちは2階）に住む隣人さんが
密封パックのサバをおすそ分けしてくれました！
なので私もできたてのきゅうりキムチを
お返しにあげました
おかげさまで今日の夕食は
隣人愛で豊かさ一杯 
頂いたカッキムチ(갓김치)。
カッ（갓）はカラシナというらしいですが、
野沢菜みたいな歯ごたえです。
浸かり具合がとてもよく
半端じゃない美味しさでした。
さばも滅茶苦茶美味しかったです。
連日の半徹夜で疲れ切っていた主人が
喜んでて良かった
そしてこれは私の大好きな
春には必ず食べたいヨモギ汁。
韓国のおば様たちは春になると
土手とかでヨモギを積んでます。
私の義母（シオモニ）もその一人。
春には必ず食べさせてくれる一品なので、
私もいつの間にか春にはこれなしじゃ
物足りなくなりました。
ということで今日は
💛型の葉っぱさんのおかげでしょうか～
隣人愛の循環がとても良く行われた
気がします。ありがたや
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さて、今日も（懲りずに）トクタク動画の宣伝です。
1日3分だけで！
単語＋フレーズ暗記で簡単に
韓国語脳が作れます＾＾
ブログ訪問＋いいね！ありがとうございました