人気の日本料理レストラン（後編）

ワーニャママがモスクワにきた
故郷のお客様を連れて行く
人気の日本料理レストランの名は
まさかの『バナナ』　
詳しくはコチラ　→　人気の日本料理レストラン（前編）







どう考えても日本料理レストランの名前に
バナナはおかしい

しかし　不思議がる私にワーニャママは





『バナナ』でもおかしくないと力説してくれます



なんでカーニバルみたいだと
『バナナ』になるのかもイマイチ謎ですが
カーニバルのようで踊ったり
くるくる回したりしてるってのは…



























こういう感じ？


いかん！
間違った日本が
伝わっとる！
それじゃ日本らしさのかけらもない！



何がなんだかわからないままではありましたが
そんな日本料理レストランを経営するのは
一体どんな人なのかとたずねてみました




















































































※『BENIHANA』
日本で飲食業を営む企業『紅花』の経営者青木ファミリーが
昭和39年、ニューヨークに1号店を開業した鉄板焼きチェーン
パフォーマンスが楽しい鉄板焼き、寿司等の日本料理が楽しめる
アメリカを中心に世界約20カ国に展開中


ママ、この時初めて
自分の間違いに
気づいたのでありました

っつーかワーニャまで驚いてどうすんだ

BENIHANAとBANANA…
アルファベット表記にすると
確かに似ているような似ていないような…


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補足

日本料理ブームのモスクワには
もっともっと本格的なお店や
落ちついた高級店もあるそうですが
ママはBENIHANAが大好き



というのも初めて日本食を食べる人にも
食べやすくおいしい上に
料理人が調味料をくるくる回したり
派手に調理する様子がなんとも楽しいのだそうです

しかもBENIHANA　モスクワ店の楽しさは
それだけではありません

みんなで料理人のパフォーマンスを楽しんでいると
すっかり酔っ払ったお客さんが…






















突然名乗りを上げ


パフォーマンスを披露

自分で調味料を回したり
料理人の帽子を借りて芸をする人まで現れて
そりゃーもうお祭り騒ぎの楽しさ　さすがロシア！

日本料理を食べたことも見たこともなかった
ママの故郷、カザンから来たお客様は
おいしくて楽しいこの日本料理に大満足して
日本が大好きになって帰って行くのだそうです
まあ、日本料理レストラン＝「バナナ」と覚えてしまってますが…

　　　　　　　　　　ママも当然調味料をくるくる回したんだそうです
　　　　　　　　　 　
　　　　　　　　　いいなぁ　モスクワのBENIHANA、一度いってみたいなぁ…