3月10日食事記録 | 褥瘡ゼロを目指す 看護師の日記

褥瘡ゼロを目指す 看護師の日記

褥瘡ゼロを目指す看護師です。介護施設で働く看護師の日記。療養する全ての人が自分で動けなくても、意思表示出来なくても、穏やかに居られるように手伝いたい。その他の興味が向いた事も。

【今日の体重】
56.2㌔
30.5%
【目標体重】
54㌔
※目標達成まであと1.2kg

【食事】
・朝:
白湯
バナナ
漬物
味噌汁(キャベツ、生姜)
卵かけご飯+醤油+胡麻油
カロリーメイト1本

・昼:
漬物
味噌汁(ネギ、生姜)
キャベツサラダ+梅ドレ
おくらの胡麻和え
牛スジ肉の塩麹ソテー
ご飯180㌘
プルーン3粒、干し葡萄8粒

・夜:
キムチ
味噌汁(榎、わかめ、生姜)
野菜ジュース
刺身(イカ、マグロ、サーモン、タイ、ブリ、甘海老)塩麹
大葉2枚、つま、
ご飯

間食
10時:豆乳
12時:ウナギパイ
18時:ドラ焼き、チョコクッキー3枚

【運動】
なし
【食事について】
朝のフルーツのバナナは体を冷やすらしい。以降は他の果物をチョイスする。
カロリーメイトは明らかにいらない。あると食べるから買わないこと。バランス栄養食という名前につられて、つい買ってしまう。

代謝の昼には肉、とのことで、牛肉を買う。しかし、牛は塊肉がなく、スライスばかり。赤身の塊っぽく見えたパックを購入したが、たべたら筋っぽい。当たり前だ、スジ肉ですから。カルニチンが取れたか不安だが、まあ次回のはヒレ、モモ肉を買うことにしよう。
夕食は食前にドラ焼きなどの間食のため、軽目に。生魚で、魚の良い油を。
余りお腹も空いていないのに、夕飯前に甘いものを間食してしまう。胃が重くなるから、やめる意識をもっと強く持つこと。
ただの習慣になっているだけなので、改善を。