実は私、ﾌﾞｰｼｭｶ感謝祭付近にひっそりこっそり誕生日を迎えておりました。
しかし、ちょうど花粉症が勃発！目はショボショボ、鼻は痒いし体調最悪でした
せっかく美味しいものを食べてもずっと鼻は詰まってるし
楽しみにしていたイチゴのビュッフェは予約で満員で入れず
さらに荷物が必要以上にデカイと叱られ
非常に残念な感じの1日でした
でもその後、病院で注射等の治療を受けて劇的な回復を遂げ(効きすぎて怖いw)お誕生日リベンジパーティーを催しました
しかも完全セルフプロデュース(笑)
ｸｸｸ…(^-^)b
「自分の誕生日なんですけど…」って予約時に言うのﾁｮﾄ恥ずかしかった～
でもっ！絶対このお店で祝ってもらいたかったんです♪
予約時にお願いしたことは
・ケーキに気合い入れてくださいっ！
・ケーキ本体は小さくて大丈夫です。
・肉料理は牛フィレが食べたいです。
・焼き方は私はミディアムレアで、かおるくんはウェルダンです。
・私の苦手食材は
「納豆」「固いもの」「キシリトールガム(食材？)」
・かおるくんは「魚の骨」「肉の脂身(食材？？)」です。
・かおるくんはサラダドレッシングが沢山かかっているのは苦手ですが、私はむしろつゆだく派。
・パスタは少な目で良いです。
なんだか注文が多いですね
でもカリスマ美人シェフはこの難題を「お任せください♪」と承諾してくださいました♪
超～楽しみです！o(^-^)o
当日は朝から豆乳3パックで我慢
お腹ペコペコで挑みました
レストランに着きました♪
楽しみですね！
かおるくんには、今日のメニューは一切伝えてありません。
逆サプライズ企画です！
本日はカジュアルフレンチのコース料理です。
メニューは牛フィレ以外はシェフにお任せ
その日の一番の食材で用意してくださるらしい♪
食前酒のシャンパンを飲んで語らいのひとときです。
まずは小前菜が運ばれて来ました。
【アミューズ】
季節のエスカベッシュ（お魚を、ビネガー、オイルなどでマリネしたものです）
私の時は、ワカサギ、小エビ、蛍烏賊でした♪
非常に飢えていた為、すぐ食べてしまい画像が…すみません
かおるくんが「ワカサギ好きなんです♪」と言ってくれました
つかみはOKっ！(^-^)b
【オードブル３種】
１、パテ・ド・カンパーニュ（イベリコ豚のパテ）自家製ピクルス添え
２、自家製スモークサーモンとホタテのタルタル。
３、栗のピュレをナッペ（塗る）した、フォアグラの１口カナッペ。
かわいい季節の前菜達です。
自家製ピクルス、ちっちゃいキュウリちゃんが！
他にも自家製の食材が一口サイズで飾り付けられていました♪
フォアグラ、美味しかった～
お次はパスタです。
二種類からチョイスできました。
【パスタ】
鴨肉のボロネーゼ。スモークしたキノコと共に。
私はミートソースやトマト系のパスタが好きなのでこちらをお願いしました。
鴨肉がしみじみ美味しい
キノコもひと手間かけてあったんですね～♪
今回は少な目でお願いしたけと、次回は多目で頼みたいです(笑)
【お魚】
大分直産、新鮮魚介のサフランスープ仕立て。
白身魚はスズキでした。
この赤いのはプチトマト？
心配していた「魚の骨」もなく安心して食べられました♪
あっさりだけど後を引くお味です。
お店の方に「お魚料理に合うワイン」をお願いしたら、ちょうど良いワインを選んで頂けました
アルコール入って調子付いてきた所でお肉の登場です！
【お肉】
牛フィレ肉のグリル
季節の野菜と、エシャロットソース♪
ワーイo(^-^)o牛フィレ♪
お肉を見たかおるくん
「！」
焼き加減の違いに気付いたようです♪
「凄いですね！言っておいたんですか？」
フフフ…ちゃんと言っておいたんですっ♪
「間違えないで出す所も凄いですね！」
(^-^)ウンウン♪
「めいちゃんの株、ダダ下がりだったけど今のでグッと上がりました!!」
どんだけ下がってたんじゃーい(笑)
私のミディアムレアのお肉さん♪
ちょうどいい焼き加減です！
とてもジューシーで旨味がジワーです
付け合わせの季節の野菜達も、どれも柔らかで美味しくて幸せ♪
特にアスパラは大好きなので3cm位づつチビチビ食べました
そして、お誕生日プレートの登場です！
ジャーン(*^ー^)ノ
おっと続きは明日!!
大変な事が!!
お楽しみに
しかし、ちょうど花粉症が勃発！目はショボショボ、鼻は痒いし体調最悪でした
せっかく美味しいものを食べてもずっと鼻は詰まってるし
楽しみにしていたイチゴのビュッフェは予約で満員で入れず
さらに荷物が必要以上にデカイと叱られ
非常に残念な感じの1日でした
でもその後、病院で注射等の治療を受けて劇的な回復を遂げ(効きすぎて怖いw)お誕生日リベンジパーティーを催しました
しかも完全セルフプロデュース(笑)
ｸｸｸ…(^-^)b
「自分の誕生日なんですけど…」って予約時に言うのﾁｮﾄ恥ずかしかった～
でもっ！絶対このお店で祝ってもらいたかったんです♪
予約時にお願いしたことは
・ケーキに気合い入れてくださいっ！
・ケーキ本体は小さくて大丈夫です。
・肉料理は牛フィレが食べたいです。
・焼き方は私はミディアムレアで、かおるくんはウェルダンです。
・私の苦手食材は
「納豆」「固いもの」「キシリトールガム(食材？)」
・かおるくんは「魚の骨」「肉の脂身(食材？？)」です。
・かおるくんはサラダドレッシングが沢山かかっているのは苦手ですが、私はむしろつゆだく派。
・パスタは少な目で良いです。
なんだか注文が多いですね
でもカリスマ美人シェフはこの難題を「お任せください♪」と承諾してくださいました♪
超～楽しみです！o(^-^)o
当日は朝から豆乳3パックで我慢
お腹ペコペコで挑みました
レストランに着きました♪
楽しみですね！
かおるくんには、今日のメニューは一切伝えてありません。
逆サプライズ企画です！
本日はカジュアルフレンチのコース料理です。
メニューは牛フィレ以外はシェフにお任せ
その日の一番の食材で用意してくださるらしい♪
食前酒のシャンパンを飲んで語らいのひとときです。
まずは小前菜が運ばれて来ました。
【アミューズ】
季節のエスカベッシュ（お魚を、ビネガー、オイルなどでマリネしたものです）
私の時は、ワカサギ、小エビ、蛍烏賊でした♪
非常に飢えていた為、すぐ食べてしまい画像が…すみません
かおるくんが「ワカサギ好きなんです♪」と言ってくれました
つかみはOKっ！(^-^)b
【オードブル３種】
１、パテ・ド・カンパーニュ（イベリコ豚のパテ）自家製ピクルス添え
２、自家製スモークサーモンとホタテのタルタル。
３、栗のピュレをナッペ（塗る）した、フォアグラの１口カナッペ。
かわいい季節の前菜達です。
自家製ピクルス、ちっちゃいキュウリちゃんが！
他にも自家製の食材が一口サイズで飾り付けられていました♪
フォアグラ、美味しかった～
お次はパスタです。
二種類からチョイスできました。
【パスタ】
鴨肉のボロネーゼ。スモークしたキノコと共に。
私はミートソースやトマト系のパスタが好きなのでこちらをお願いしました。
鴨肉がしみじみ美味しい
キノコもひと手間かけてあったんですね～♪
今回は少な目でお願いしたけと、次回は多目で頼みたいです(笑)
【お魚】
大分直産、新鮮魚介のサフランスープ仕立て。
白身魚はスズキでした。
この赤いのはプチトマト？
心配していた「魚の骨」もなく安心して食べられました♪
あっさりだけど後を引くお味です。
お店の方に「お魚料理に合うワイン」をお願いしたら、ちょうど良いワインを選んで頂けました
アルコール入って調子付いてきた所でお肉の登場です！
【お肉】
牛フィレ肉のグリル
季節の野菜と、エシャロットソース♪
ワーイo(^-^)o牛フィレ♪
お肉を見たかおるくん
「！」
焼き加減の違いに気付いたようです♪
「凄いですね！言っておいたんですか？」
フフフ…ちゃんと言っておいたんですっ♪
「間違えないで出す所も凄いですね！」
(^-^)ウンウン♪
「めいちゃんの株、ダダ下がりだったけど今のでグッと上がりました!!」
どんだけ下がってたんじゃーい(笑)
私のミディアムレアのお肉さん♪
ちょうどいい焼き加減です！
とてもジューシーで旨味がジワーです
付け合わせの季節の野菜達も、どれも柔らかで美味しくて幸せ♪
特にアスパラは大好きなので3cm位づつチビチビ食べました
そして、お誕生日プレートの登場です！
ジャーン(*^ー^)ノ
おっと続きは明日!!
大変な事が!!
お楽しみに