1/25(火)の夜

夜ごはんは…

カレー蕎麦

お蕎麦を茹でて…水洗いでキュッと。

お鍋にだし醤油、お湯、玉ねぎのスライス、

うすあげ少々、冷凍ほうれん草少々を入れて、

ひと煮立ち。

火を弱めて…

片栗粉とカレー粉を1:1で混ぜ合わせて

お水で溶いたものを回し入れ、

さらにひと煮立ち。

トロミがついたら、

お蕎麦を入れてサッと暖めて出来上がり

温かい緑茶と共にいただきました

美味しゅうございました

食後にチョコレートを少々