材料:①ミルクチョコレート 100g
②ビターチョコレート 100g
③ガナッシュナッツ 45g
④ポテトチップス(塩あじ) 65g
作り方:
1)①と②のチョコレートを包丁で細かく刻み、
ボールに入れて湯せんにかけて、ゆっくりと
溶かす。
2)③のナッツを包丁で細かく刻む。
3)④のチップスも軽く砕いておく。
4)1)のチョコレートに2)のナッツと3)のチップス
を加え、チョコレートをなじませるように混ぜ
合わせる。
5)4)をシリコンカップなどに小分けにして、
冷蔵庫で冷し固めたら出来上がり。