みなさん辛い中華料理はお好きですか
辛い中華料理を自分の好きなお酒と一緒に食べてみたいと思いませんか
そんな、わがままな願いを叶えてくれるのがこの四川料理のお店。
四川料理店
川聚縁 Chuan Ju Yuen
日本にいて思いつく中国料理と言えば、麻婆豆腐、じゃないでしょうか？
中国人が作る本場の味は日本の中華料理とは全く別物です。
それが、とてもおいしいです
山椒がゴロゴロ入っていて痺れるような辛さ
山椒、は調味料の一種で、小粒でピリピリします。
香港来た頃は、なかなか、食べ慣れない味でしたが、今では病みつきです。
思い出すと、食べたくなる、そんな味、なんですね。
日本にはない調味料の味なので、初めてだとけっこうびっくるするかもしれません。
でも、慣れたらすぐ癖になると思います。
このお店の嬉しいところは、
自分で好きなお酒持ち込みOK
え、ホントなの
ってなりますが、香港の地元レストランではそういうお店結構多いです。
好きなビール、ワイン、お酒、コンビニなどで買って、お店で飲めます。
厚かましくないの？
と遠慮しがちになりそうですが、兎に角、自由な香港、いいところです
正直私も最初は、瓶ビールやワイン堂々と持ち込んで飲み始める香港人達には驚きましたが、
店員や周囲は誰も気に留めません。
ただ、デパートやちょっと洒落たお店でお酒持ち込みNGなところあるのでそれは注意してくださいね。
地元の人が多い雰囲気です。
若い女性が一人鍋をしていたり。。。
どの料理もお酒に合うので最高です！
冬の時期は鍋もあるのでそれもベスト！
観光、普段使い、駅からも近くていいお店です。
住所
G/F, 102 Portland Street, Yau Ma Tei
地下鉄 Yau Ma Tei A1出口徒歩約３分
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