昨日の晩ごはん
久しぶりに色の華やかな食卓〜
鯛とオレンジのサラダ
鯛にぎりのライムのせ
生サーモン
サーモン炙り
ネギとろサーモン
中華サラダ(緑の海藻)
納豆軍艦
鮭皮チップス
わさび枝豆
生サーモン
サーモン炙り
ネギとろサーモン
中華サラダ(緑の海藻)
納豆軍艦
鮭皮チップス
わさび枝豆
前回のなりゆき大パーティーで、
せっかく自分が食べたくて買った巨大サーモンが全然食べられなかったので
リベンジ
夫婦二人だけなのでお魚は
生サーモンと鯛の二種類のみ
今月はもう卵と牛乳以外買い足さない予定だったのに、、
タイも生サーモンもkg当り$39.99で
いつもよりちょっと安かったので食べたくなって買ってしまいました
2つ合わせて$35
旦那さんが35ドルでこんな豪華なら安いねー！って言ってくれたからよかった
まぁたしかにね！毎日じゃないし。
鯛は大きい身で19ドルもしたのでたっぷりあってサラダにもモリモリです
タイとオレンジのサラダ
たまたま材料が揃っていたので
うちには珍しくおしゃんなサラダなんて作ってみましたが合わないかなーと思ったけどオレンジが甘くてレタスとトマトと合わさってめっちゃ美味
これにかけたオリーブオイルの会社のジンジャー＆ソイのアロマオイルドレッシングがお気に入りですがもう売ってない
自分でも作れそうではあるけども
よく見かけるこのメーカーの↓
あとは生モノばっかりで旦那さんが飽きないように中華サラダの軍艦と私用の納豆軍艦
でもさ笑、もう冬だから…
夜なんて部屋が寒いので
(16度くらい)
(16度くらい)冷えてつめたいお寿司にそれほど食欲も湧かず…←
せっかくなのに沢山もりもりは食べられなかったー残念
笑笑
笑笑やっぱり熱々の唐揚げとかポテトとかね、
温かい汁物なんかがあったらもっと美味しく食べられたかもネ
←そんな余裕はないけど
←そんな余裕はないけど余りは旦那さんのお弁当に
酢飯だし寒いから大丈夫だけど、一応ナマモノの方にはライムも乗っけときました
(防腐効果？)
(防腐効果？)百均によくある薄い容器に入れると高さがピッタリでちょうど良かった
この上から保冷剤を朝まで置いてネタ中心に冷えるようにして冷蔵庫には入れません
←
←これだけじゃ足りないかもしれないし
冷たいものだけじゃ嫌だと思うので中華コーンスープとチンしてあっつく食べる用にツナマヨコーンパンも持たせました
そして残りは私の朝とお昼ごはんに〜
鮭皮チップスもわさび枝豆(二日目)もめっちゃおいしかった
お酒飲まないのにつまみ系ばっかり好き
お昼にも一つもたせた惣菜パン
激辛ドッグは前回も沢山焼いたので２個だけにして、旦那さんがツナマヨコーンを多めにって言うから6個とゆで卵が２個あったのでハムエッグパンも５個
それと白パン
それと白パン
ハムはスーパーのデリで買ったホットビーフハムっていう辛いもの使用
私は焼けたマヨネーズってこってり過ぎてあんまり好きじゃないんだけど、初めてハムエッグパンを食べた旦那さんはハマって毎朝食べてます
ツナマヨコーンは
週末にも一度焼いたときの残り半分
焼けたそばから旦那さんに奪われます
白パンは私が他のハムや塩サーモンと食べる用に焼きました。ふわふわで美味しかった
ちなみに↓こっちが週末の。
↑これは余ってたヒラタケと椎茸を余ってたカマンベールと白ワイン、牛乳で煮て小麦粉で固さを出して焼いたパン
わたし好み〜
やっぱり使うソーセージで味が全然違うな
こんなに焼いたのに、週末は私がぐうたらしてるせいもあって旦那さんがバクバク食べてすぐ売り切れ
なので最近やたら惣菜パン焼いてます〜
なんかちょっと甘い系も作りたいな。
そしてフルーツもやたらと食べてますー
パイン、赤＆黄色キウイ、みかん、オレンジ、柿〜って安いから山盛り買っちゃった
秋ってフルーツの季節なの？
貰った箱キウイはまだ固くて食べ頃じゃなかったので(でもパーティーでは沢山出したけど(笑)元々うちにあった食べ頃のも１キロ混ぜた)
先にレッドキウイを毎日のように食べました
これも↓
特価で一パック９個くらい入ったのが$3.50だとつい買っちゃう。普通だと４ドルから5ドル。
ゴールドキウイも暫く室温に置いていたので熟れてそうなのを狙ってカットしてみましたがまだ硬くてスプーンでたべるには駄目でしたー
でも毎日キウイを沢山食べていたら
便通が良いどころかニオイが胃液みたいな匂いになったのネットで調べたら、健康な証拠だと書いてあったので一安心
キウイは今がピークだけど
柿はこれからがシーズンかな
フルーツ剥くのってベタベタして嫌いなので暇な朝に一気に剥きました
どれも甘くて美味しいこれ全部で１０ドルくらい。(２リットル容器)
これ全部で１０ドルくらい。(２リットル容器)あ、
そうそう、この前のパーティーでは時短できるかなーと市販品で作ったわさび枝豆がなかなか美味しかったので、
自分でも手作りしてみました
市販品の袋を開けた時点で材料はほぼ目視できたので(笑)、それと袋の裏に書いてあった醤油を入れただけ
材料は冷凍枝豆一袋に
粉わさび、ローストガーリックたっぷり、粗挽き黒こしょう、塩、醤油ちょろっとに水もちょろで。
辛いのが好きなので生の唐辛子も入れて、解凍ついでに鍋で炒めて作ってみました
(油なし)
(油なし)韓国のオットギの粉わさびのせいか、最初はちょっと粉わさびくさかったけど
翌日は味も辛味もしみて、もーっと美味しかったです
パーティーの時も前もって作り置きしといたら味がしみて食べ頃を出せるし
ただ普通に枝豆出すより良いですね
そんな一昨日の晩ごはんも
ついでに載せちゃおう
前の日に鶏ももを煮ていた煮汁に砂糖を足して
余った煮汁活用の角煮
頭痛で何もしたくなかったので
これだけ出して旦那さんに食べてもらいました
最初に煮た鶏ももはお弁当にしました。
小ぶりだったので２本笑笑
笑笑甘くない味付けにしました
ブログサボり気味でお弁当写真も溜まったので
またまとめてアップしなくちゃ