2016年2月20日(土)
昨夜もありがとうございましたm(_ _)m
・おでん6点盛り 600円
・ウニめかぶ 400円
・聖 特別純米 活性にごり 若水60
・而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
・黒龍 純吟 垂れ口
・雨後の月 純米酒 無濾過原酒
・鍋島 純米大吟醸 きたしずく
こんにちは！
焼鳥修の貴也です！
焼鳥修&和酒BarSHU本日も営業です！
昨夜もありがとうございましたm(_ _)m
本日のスタッフは貴也&チリッチです！
自分が入るのは久しぶりです！
雨も強く寒さを感じ中ですが
店内暖かくしてお待ちしております✨
今週のメニューです♪
・おでん6点盛り 600円
新しいメニューも、ありますよ(^o^)/
・ウニめかぶ 400円
本日のお酒いきます♪
美味すぎる生酒…
・十四代 角新大吟醸 播州山田錦
・十四代 角新大吟醸 播州山田錦
100ml 1200円 1合2100円
山形県のお酒です
播州山田錦35%精米
角新＝生酒を意味します
十四代は通常生詰という1回火入れにて
お酒を醸している事が多いのですが
この時期限定で角新として生酒を醸します
言わずと知れた十四代です
やはり、美味い！！
そんな十四代の生酒も味わって頂きたい…
今週の和酒BarSHU限定酒
・聖 特別純米 活性にごり 若水60
100ml 650円 1合1100円
群馬県のお酒です
若水60%精米
生きた酵母が発酵を続けているため
ガスがありシュワシュワです！
吟醸香があり、米の旨味を感じて
スッとキレます！！
四合瓶1本のみの限定です
今年も美味い千本錦が…
・而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生
100ml 650円 1合1000円
三重県のお酒です
千本錦 55%精米
今年もやってきました！而今千本錦
香りはストロベリーの様
たっぷりの旨味と共に
甘くも辛くもない
フワッと酸味を感じ
バランスが良すぎます！
今年から純吟に…
・黒龍 純吟 垂れ口
100ml 650円 1合1000円
福井県のお酒です
五百万石55%精米
今期より吟醸から純吟になりました
米本来の甘味を感じ濃醇な旨味
フルーティさと綺麗さがあり
キレも併せ持ちます
最高の食中酒！何にでも合いそうです！
広島の月…
・雨後の月 純米酒 無濾過原酒
100ml 600円 1合900円
広島県のお酒です
八反錦60%精米
雨後の月 純米辛口の新酒しぼりたての
無濾過の原酒です
純米辛口の様に後味の切れ味は
素晴らしいです！
ただ、辛いだけでなく新酒のフレッシュさ
お米の旨味とのバランスが
また良いです♪
NEWリリース佐賀の酒…
・鍋島 純米大吟醸 きたしずく
100ml 750円 1合1300円
佐賀県のお酒です
きたしずく40%精米
新たな鍋島です！！
きたしずくとは雄町と食用米を交配して
作られたお米で北海道で栽培されています！
華やかで上品な香り、フレッシュ感
鍋島らしいバランスの良い味わい
口の中で膨らみ上品な余韻を残します
素晴らしいです✨
ご確認くださいm(__)m
御予約等のお電話は常時ＡＭ１０時から
０４５－７８１－７００５
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ご予約のお電話お待ちしています！
ぜひ！！！