いろんな初体験です(笑) (゜▽、゜) STAFF平瀬 | 宅配のめがねやさん「今日のひとこと」

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こんばんは~!





本日担当、STAFF平瀬ですm(_ _)m





いやぁ~、毎日寒いですね~・・・





先日の大雪といい、凍えるような寒さがずっと続いています。。。















1

大雪当日の淵野辺駅方面。




マジでハンパないです・・・(笑)











2

ワタシの愛車も・・・ww 寒い







こんなの初めて見ました。











本当に初体験です・・・(笑)





















んで、こんなのも初めて見ました。。。



























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金目だぁぁ~~ぃ(笑)(ノ´▽`)ノ







いつもタクメガにお越し頂いている、鶴田さんから釣たての金目を頂きました♪ヽ(*´∀`)ノ






鶴田さん、ありがとうございます♡






ブログ掲載許可を頂きましたので、本日はこの『金目鯛』を調理していきたいと思いま~す(笑)













まず・・・


















4

3枚におろして・・・
















5

臭みを取るため、熱湯でアラをアラいます(笑)














6

鍋に水、料理酒、昆布を入れて沸騰・・・













7

アラったアラと白だしを入れて完成~(笑)










3枚におろした身の方は、軽く湯引きして・・・

















8

お刺身で(笑)(°▽、°)








皮がちょっと剥がれてますけど・・・ww
















んで最後は、・・・






























9

ど━━━(°▽、°)━━━ん(爆)
















バカウマ~~~!!!ww о(ж>▽<)y









長崎でも釣った事がなかったので、どんな味なのか楽しみだったのですが、本当にウマい!








やっぱり魚は最高ですね~♪(*´艸`)


















鶴田さん、本当にありがとうございました!!












本日は・・・
















 
              平瀬君

金目鯛初体験のワタシがお送りしました(笑)ドキドキ


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