きょうも、いただきまーす!

パパが一生懸命作った野菜たち。
それらを食べつくすために、レシピを考えることにハマっています。ここでは、それを紹介していきます。


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衆議院選挙、誰に入れるか決めた? ブログネタ:衆議院選挙、誰に入れるか決めた? 参加中

私はどの政党か、だけは決めた 派!

本文はここから

マスコミの世論調査などでは、民主党の優勢が伝えられています。

各党のマニフェストを読むと、おいしい約束が並んでいますね。
子供のいる家庭にお金をあげます、とか高速道路は無料にしますとか。
おいしい話で、どの党に投票したらいいか、迷ってしまいます。


でも、このおいしい構想の財源のことは、歳出の無駄や削減で間に合うなどとはとても思えず、将来、国民はどんな負担をしなければならないか、ちっとも見えてきませんね。


選挙公報の読み方が悪いからか、将来、この国をどのような国にしたいのか、どう引っ張っていくか、それもよく見えません。
国民の1人として、このほかにもいいたいこと、わからないことがたくさんあるわ。
なのでどこに投票したらいいか、よくわからない。

しかし・・・・・
いつになるのかと、待たされ続けて、待ちに待った選挙です。

ベストは選べなくても、よくよく考えてベターを選択することは国民にとってとっても大切だと思います。
なんといっても、国民の権利なんだから。
もしかしたら、この選挙でこの国が少しはいい方向に変わるかもしれません。

みんな、ぜひ投票に行きましょうね。


誰に入れるか決めた?
  • 決めた
  • 決めてない
  • 誰に、だけは決めた
  • どの政党か、だけは決めた
  • 行かない

気になる投票結果は!?

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きょうも、いただきまーす!-ゆうがお ゆうがお。

これは、7月末に収穫したときの写真です。

1本は、干瓢を作るのを試みたけれど、あの時期、雨続きで失敗。


梅雨が明けないうちに秋になったようなさわやかな晴れが続いた日。

やっと干瓢つくりができました。


きょうも、いただきまーす!-ゆうがお 夕顔の皮を剥いて、3cm幅に輪切りにします。

それを細長く かつら剥きにします。


いつもは靴下などぶら下がっている物干し台のピンチにぶらさげて・・・・・

乾いたさわやかな風に吹かれてゆれています。

きょうも、いただきまーす!-ゆうがお こっちは、輪切りのまま。 煮物などにおいしいからね。これ。


2日できれいに干しあがりました。 生干しなので、ジップロックに入れて、冷凍室へ。

はい! 保存食、一丁あがりビックリマーク




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ほら! このズッキーニは普通のズッキーニのかたち、していないでしょ?


きょうも、いただきまーす!-ズッキーニ この形を見ていると、まさしくかぼちゃの仲間だって姿しているわね。


6月から7月には、雨続きで受粉が不完全で、なかなか結実してくれなかったのが、8月も終わりになって、このごろやっと実ってくれました。



味は、普通のズッキーニと変わりません。

まったく癖がなくて、どんな調理法にでも合うようです。

油と相性がいいのは、ナスなどと似ているかも。。。



ラタトゥユのような煮込み以外だったらどんな調理だと合うか、やってみた。

きょうも、いただきまーす!-ズッキーニ クローバーズッキーニのおかかまぶし


ズッキーニは食べやすく5mm厚さくらいに切ります。

ごま油をフライパンに熱して・・・・

ズッキーニを入れて、しんなり透き通るまで炒めます。

醤油、味醂、ちょっと酢、かつおだし汁をすこしまぜたものをジューッと回し入れます。火を止めて・・・・

皿に盛ります。

削りかつおをどっさり乗せて、



のせた鰹節が踊りを踊るのを心行くまで楽しんだら、ぜまぜして、いただきまーす!


おいしいっ!

多めに作って、半分は温かいうちに、半分は冷蔵庫でよーく冷やして冷たくしたものも、とってもおいしいです。


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小学校は2学期が始まって、昼は大人だけになりました。


おいしいもの、食べに行こうか?   私。


賛成! 行きたい!      動けるようになった娘。


新型インフルエンザが流行ってるよ。妊婦が人ごみに出るのはいい事じゃないと思うよ。

学校も保育所も、朝は熱を測ってから登校することになっているし、マスクまでしたほうがいいっていわれているんだよ。      パパ。



パパの意見で、外食することは直ちに却下です。


かくしてSmall Field Farm レストラン開店とあいなりました。

といっても、畑で取れた野菜をちょちょっと調理したものをならべただけですけど。


きょうも、いただきまーす!-ゴーヤの詰め物

クローバーゴーヤの詰め物 ミートソース添え


詰め物の中身は、鶏肉、長いも、豆腐。

きょうも、いただきまーす!-きゅうりのムース
クローバーきゅうりのムース


粉寒天、使いました。


きょうも、いただきまーす!-サヤインゲンのおひたし

クローバーいんげんのナムル風おひたし

きょうも、いただきまーす!-鮭カレー焼き、茶巾かぼちゃ添え

クローバー鮭のカレー焼き  コーン入り茶巾かぼちゃ添え

きょうも、いただきまーす!-モロヘイヤスープ

クローバーモロヘイヤスープ  白玉だんご入り

クローバーきゅうりもみ

クローバーつけもの  きゅうり ミョウガ

きょうも、いただきまーす!-食卓

食卓に、ランチョンマットや箸置きを出したりするだけで、毎日食べているお惣菜でも、なんだか改まった感じがするから、不思議です。 



でね、うっかりご飯を炊くのを忘れて、うどん。(*゚ー゚)ゞ




娘は、自宅や保育所のお迎えに歩いたり、寝たきり生活で落ちた体力回復に運動していています。


で? いったいいつ生まれてくる?

なんだかねえ、すっかり落ち着いてしまっています。

そしてあんまり体重は増やしたくないんですって。なので上のようなじつにあっさりとしたローカロリーな食事になりました。 




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あのね、○○のとろたまうどんっておいしいんだよ。  みっちゃん(マゴ1)


あれ、チョーうめえんだよな。 おとなっぽくしゃべりたい かっちゃん(マゴ3)


よーし、作ってやろうじゃないの! 私。


ただし、○○レストランと同じように作るんじゃあ、面白くないから・・・・


このようになりました。


きょうも、いただきまーす!-とろたまうどん クローバーとろたまうどん


うどんは、カトキチの冷凍うどん    温めて、水にとって洗います。


トッピングは、オリジナルはおろしたとろろなんだそうだけれど、 


Small Field Farm レストランでは、

まず、揚げ玉 を乗せます。


その上に、

茹でてこまかくきざんだモロヘイヤ、オクラ

生のまま細かく刻んだ長いも納豆  を よーくかき混ぜて粘りを十分出して乗せます。


そして、その上におんせんたまご

きょうも、いただきまーす!-とろたまうどん

卵が、ちょうどいい具合。うまくいったわ、成功チョキ


市販のめんつゆをかつおだしを冷やしたもので割ったものをかけます。


するする、つるつる、うどんはシコシコして、いくらでもたべられそうです。


○○レストランのとろたまもおいしいけど、これ、チョーうまい!  とはみっちゃんの評。


きょうのきゅうり大量消費作戦は、

きょうも、いただきまーす!-きゅうりのジュース クローバーきゅうりのジュース

きゅうり+冷凍バナナ+りんごジュース


ミキサーが回る程度のりんごジュース、使いました。


ほんのり甘くて、子供も喜ぶジュースになったわ。



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