「ナシゴレン」って何だろう? 梨が五つ並んでゴレンジャー。いくらなんでも、それは「なし」でしょう。
ナシ=ごはん、ゴレン=炒める・揚げる。インドネシア発祥のチャーハン。ほんのりスパイシー、ほんのりスイーティー。
広島市民球場跡地、広島ゲートパーク内の『miss hoa MARIO(ミスホア・マリオ)』のナシゴレンは990円+税。
目玉焼き、せんべい、サティ(串焼き)、パクチーが彩り。甘さはケチャップマニス(マニス=甘い)由来でしょうか。
目玉焼きを崩し、せんべいを壊し、ごはんとmix。エスニックな刺激が夏バテの胃袋に心地よい刺激を与えてくれます。
「ぐるマチ」キャンペーン(8月末で終了)でゲットした金券で400円オフ。残額799円はd払いしました。
広島パセーラ6Fからの移転を機に、東南アジア料理だけじゃなく、MARIOのパスタやスイーツがメニューイン。
ガッツリ系の人にはランチセットがおすすめです。営業11:00~20:00.電話082-502-3066。