夜中十時からの台所にて

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最近、前日に翌日の晩御飯を作っております。

中身を見せないのは特に見せるほどの献立でもなし

お料理ブログから本を出版する気もさらさらないからです。

コンロは業務用らしい、すんごい火力あります。

このスペックを活かしきれない技術しかないですが。


これはきんぴらごぼうをしている最中。

ダシを水気が無くなるまで煮てる光景。

前日はにくじゃがと豚汁。


今日は何をこしらえようか。

ほうれんそうのおひたしでも。


今は家庭料理を極めたいっス。


薬缶、お鍋ともに柳宗理さんのものを。

懐かしいフォルムなんだけど機能的なニオイが。(するだけ)



智信収容箱-台所

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