久し振りに気温が下がった木曜日。
1日中くもり空で冷たい風が吹き、
毛布の温もりが、ホットコーヒーが、あたたかいスープが幸せな１日に☕💕
厳しい暑さが続いたあとに訪れる、
つかの間の癒しの天候です🌿
今日は冬の晴れ間のような
清々しい青空に。
昼間には暑さが戻ってしまいました😅
常夏の地に住む人にとって、
Frio é vida 寒さは命😊
天然のエアコンは最高です。
涼しくなるだけのこの地の寒さでも嫌！っていう人達も多いですが🤭
しばらくは涼しい夜が過ごせそうで、
それだけでもだいぶ体が楽になります。
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昨日、美味しそうな豚の塊肉(切って棚売りされていたもの)を見つけたので、
今日のお昼、fogão で丸焼きしました。
醤油と蜂蜜とレモンと適当なスパイスで味付け。
前にちらっと書いたんですけど、
夫が豚肉嫌いなのでうちではめったに豚肉は食べません。
今回は私が我慢できなかったので強行突破しましたw
アルミにくるんで中まで火をとおし、
アルミを開けて火力をあげて焼き色がつくまでじっくり...🍖
結果、シュハスコみたい！と言って
夫もがっつり食べてくれました😍
写真は半分くらい食べた後ですw
でもわたしたち、豚肉調理しなさすぎて、
これがどこの部位か分かりませんw
袋にはcarne suína としか書いてなくて。
次食べたくても注文の仕方がわからない😭
また棚売りされてればいいけど。
Lombo ですかね？？
誰かこんな写真でも分かる方いたらおしえてください🙏🏻
では良い週末を💚
