お日様が暑いですね。
日焼け対策していますか?
私は日頃、ほとんど素肌なので、つい何もせずに
外に出てしまい、いつの間にかしっかり焼けていると
状態になっています。
このままでは、シミが心配なので最近ようやく
日焼け止めを塗るようになりました。
そしてケアとしては毎日ラベンダーのエッセンシャルオイルを
活用しています。
エッセンシャルオイルの中でもラベンダーとティトリーというものは
直接肌につけても大丈夫。
それ以外は他の油などと混ぜなければいけませんので
気をつけてくださいね。
ラベンダーもティトリーも似たような効果がありますので
お好きな香りを選んでくださいね。
まず火傷や切り傷、虫刺されなど、効き目があります。
私は仕事柄オーブンなどの火傷が多いのですが
ラベンダーオイルを塗るだけで痛みもすぐにひき、
水ぶくれなどせず、短期間で治ります。
そうそう。日焼けのケアですよね。
これは、あまり大量にジャバジャバと塗るのは
好ましくないので、顔や体を洗う時に
石鹸を泡立たせて2~3滴混ぜて使うと効果的です。
またミネラルウォーターに2~3滴加えローション代わりにしても
OKです。
これは、海に行ったとき、肌が火傷状態になった時にも
ほてりが押えられます。
肌を白くする効果がありますので、今からやっておくと
シミ等も防げます。
勿論、お風呂に入れてリラックスしたり、睡眠時に
香らせておくと、眠りやすくなります。
お風呂といえば今の季節、ペパーミントのオイルもお勧めです。
すっーと、爽やかな感じになります。
また、お絞りなどにちょっとたらして、お客様に出すと
涼しい感じになりますのでとても喜ばれます。
私は料理をするので部屋にはあまり香らせないのですが
お風呂に入るときにはオイルの香りを楽しんで
ゆっくり一日の疲れを癒しています。
オイル初心者の方にはとにかくラベンダーがお勧め。
色々活用されてみてください。
今日はフィリピン料理です。
鶏を酢で煮るというのは和食にもありますが
これはお砂糖も加えず、スパイスが効いているので
とてもさっぱりしています。
簡単で美味しいので是非試してみてください。
また、最初に鶏を茹でた茹で汁は、スープにしたり
煮汁は再度ジャガイモや薄切り肉など煮ても美味しいです。
<アドボ>(4人分)
鶏手羽元 10~12本
ゆで卵 4個
しし唐 10本
しょうが 2かけ(包丁の背でつぶす)
にんにく 3片(つぶす)
酢 1/2C
しょうゆ 1/2C
水 1C
ローリエ 1枚
シナモンスティック 1本
黒粒こしょう 10粒
1.鍋に鶏手羽元、かぶるくらいの水を加え、色が変わるくらいに
さっと茹でる。取り出しておく。
2.別鍋にゆで卵以外の材料と鶏手羽元を入れ、煮立ったら
弱火にして20~30分位煮込む。
3.最後にゆで卵、しし唐を加える。火を止めそのまま
味をしみこませる。
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