我が家の息子たち、野菜きらい。
ブロッコリーとほうれん草は食べれるけど、その他は基本いやがる！
日々野菜不足が心配です。
でも、料理苦手なワタクシ。
一生懸命作ってもたべてくれないとストレスたまるし、悲しいし・・と負の連鎖
地道に、食べるレシピを増やしていきたいとおもいます・・
ちなみに、我が家は義両親と同居なため、基本メニューは、お義母様が決め、作ります。
わたしはそれに合わせて、子供用にしたり、追加の副菜作ったりしてます。
今日の夕飯は、豚肉の味噌焼きと、豚汁。
（豚だらけやな
）
副菜は、もやしの三杯酢にしました。
こちら、保育園でよくおかわりしているというメニュー！さあ、たべるか、どうなのか！
〈材料〉2人分
◯もやし 50g （片手ひとつかみくらい）
◯きゅうり 30g （1/4本くらい）
◯にんじん 20g （1／4本くらい）
◯ホールコーン 10g （うちは大さじ2くらいいれた）
◯砂糖 小さじ1〜2
◯お酢 小さじ1
◯しょうゆ 小さじ1
〈作り方〉
①にんじんは千切りにして茹でる。
②もやしは食べやすい長さに切って茹でる。
（シリコンスチーマーとかで40秒レンチンでもできた）
③きゅうりは千切りにする。
④コーンはザルにあけ、水切りする。
⑤調味料を全部合わせて、①〜④の水気を切ってあえる。
追記
お皿に盛った分はたべたけど、おかわりはしなかった