お料理レッスン＊日々彩々

今月の初めに、友人に誘われ素敵なお料理教室日々彩々 に行って来ました。

テーブルの上にはふんだんにお花があしらわれていて

とても華やかで素敵なテーブルでした！

普段自宅ではこんなに沢山のお花を飾る事がないので

こうゆう華やかなお花に囲まれた空間で、お料理を習えるのってとてもウキウキします

この日習ったお料理はクリスマスメニュー

これからお家でパーティーをする事も多くなる季節

そんな時に活躍しそうなメニューが盛り沢山でした！

これはたらば蟹のビスケット

これすごーく美味しくてツボな味でした

キヌアのサラダ

これは丁度材料が全部家にあったので、家でも早速作ってみました♪

ラディッシュの下にあるのは「食べられる土」

食べられる土？って何だろう、と思っていたけれど

レシピを見て、なるほどナルホド

来年ハロウィンの時期に、このレシピでお墓のケーキ作りたい！なんて思っちゃいました

カップに入っているのはビーツポタージュ

テーブルクロスの黒と、ビーツとラディッシュの赤のコントラストがとても綺麗。

ローストチキンもこんがりと美味しそうでしょ

今年はもう一つ鶏の丸焼きメニューを習っているし

クリスマスは丸鶏の調理頑張ってみようかな。

他にも色々作って盛り沢山な内容でした！

お料理を盛り付けて撮影タイム

お料理が揃って一層華やかなテーブルになりました。

デザートはイチゴとピスタチオのアントルメ

沢山のお花に囲まれた素敵空間でお腹も一杯

ありがとうございました！

そして習って満足、で終わらないようにちゃんと作らなくちゃ！と改めて思ったのでした。