おはようございます♪
働いた回数がもうすぐ600回に
なります👏
仕事の内訳ではダントツで洗い場です。
バッジも201回の認定です👏
そこで私が洗い場で
心がけている事を発表します💁
まずは、
洗浄機をなるべく止めないように
してます。
洗い終わったらすぐに次のラックを
入れる。
洗い作業や皿を拭いたりする作業は
洗浄機の動いている時間でやるよに
してます。
次に大きな物や調理場の器具を優先して
洗います。 スペースが狭くならない
ようにする為です。
食器は種類毎に洗う優先順位を早く
見極める。
ご飯茶碗や茶碗蒸しの器などは
こびりつきがあるので注意して
洗う。
洗剤をつけ過ぎない。
つけ過ぎると洗浄機の中が泡だらけ
になるからです。
他にも心がけている事は
ありますがそれはまたの機会に
発表いたします🤔
飲食店のお仕事の必須アイテム。
お店で貸し出してる靴は
怖くて履きません🤣
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