こんばんは
相変わらず暑い
です。
天気予報によるとこの暑さも後２、３日らしい。
秋らしくなるのかな
では本題。
今日もまりりんファームへ行ってきました。
一昨日
掘ったさつまいも、これは紅あづま。
そして残ってたさつまいもを掘りました。
まあまあの大きさになってます。
ツルを切ってマルチを外したところ。
夫と２人で頑張りました。
今日掘ったのは紅はるか。
紅あづまに比べるとやや小ぶりやけど、これくらいの大きさの方が使いやすい。
少し置いておくと余分な水分が抜けて、甘さが引き立つようになります。
掘るとき、ショベルで切ってしもたんは置いとかんと食べるけどね。
そして今日は
なす、甘長唐辛子、ピーマン、パプリカ、鷹の爪
、オクラを収穫しました。
雨が降ってくれたので、大きくなるように。
まだしばらく収穫楽しめそう
甘長唐辛子
揚げ焼きにした後、麺つゆに漬け込みました。
で、次の料理にとりかかったら、完成したとこ写真に撮るの、すっかり忘れてしまいました
ではでは
読んでくれはってありがとう
