平成のジャムおじさん。【自然派ビュッフェ饗の詩】

この春休み♡

アクアラインを通って

家族で

千葉へ遊びにいくことが多いこのごろ♡

うしろ

九十九里浜のビーチライン♡

モヤってしまったけど

光いっぱいのキレイな夕方だった☆

こちらは舘山の花しぶきグループさんの貸し切り温泉。

やっぱりちびっこ3人のいる海遊びは

貸し切りお風呂とセットで遊びにいくと

こどもたちもキャピキャピわいわいしつつ

ママもパパもまったりくつろげていい流れ♡

（帰ってから、パパもママもお風呂の用意や食事の用意から解放されるのでラク。笑）

内湯、外湯で

5人でまったり(*´ω｀)

アメニティもそろってたので

手ぶらでいっても

荷物の大変なママでもラク♡

シャンプーや薬品系は使わなかったけれど

（ママのオーガニックのものを持参で）

ちょっとした髪ゴムとか、こどもの髪をまとめるのにたすかるポイント♡

そしてなんといっても

花しぶきグループさんは

どこも

設備も

人もすばらしい♡

どんな小さな部分をみても

スタッフさんの物腰や言葉遣いからもすべて

おもてなしの真心や

丁寧な所作が美しくありほんとうに癒される。

家に帰ってから

せめて調度品の雰囲気(ライトとか）でも、マネしようと試みるママでした(笑）☆

昨日は

九十九里浜のビーチラインにお泊りして

帰りに

イクスピアリにて昼食。

自然派ビュッフェ饗の詩というところへ☆

パパと

千葉でオーガニック系のレストランを探していて

イクスピアリ内のここが検索ヒットし

ほんとに？？

と思いつつ。

ボリューミーな内容のブュッフェ☆

和洋中、ですね☆

スイーツも♡

おっ☆

サラダバーに

契約農家さんのお顔が♡

ひとくちいただいてみて

味にびっくり！！！

すべてほんとうに科学調味料無添加のビュッフェだった☆

そこで

食後

スタッフさんに

『　こちらのお野菜は、無農薬なんですか？　』

とまず伺ったところ

少々お待ちください、と。

支配人さんがテーブルまで来てくださり

『　実は、すべて無農薬で栽培している農家さんなんです。　』と。

もう、これには驚きのママ！！

支配人さん

『　畑では、ひとつひとつ、虫をお酢などの安全なスプレーで、野菜に吹きかけて農薬のかわりにしています。』

わー、感激がとまりません。

この方法は

ほんとうに手間もかかるし

お酢などの費用もかかる。

それを、こうして契約栽培として

安定して育てて供給することが、どれほど大変で手間のかかることだろうかと

もう

それを伺っただけで

胸がいっぱいに。

芳恵ママ

『　ほんとうにすごいですね！冬場は虫もいなくて育てやすくても、これから虫の季節になり、大変な時期になりますね。』

支配人さん

『　(お顔がぱぁっと明るくなられ）　そうなんです！春はどうしてもとても虫が増えるので、わたしどものほうでも、どうしても虫が混入するということがあったりして、お客様にすごくクレームをいただく季節になるんです(なんだかウルウル）。』

芳恵ママ

『　わかります、わかります。ほんとうに良い素材を使っていらっしゃるんですね。　』

我が家でも

土のついたままの有機野菜をいただくので

虫のついてる感じ、すごいわかる（笑）

昨年の春は、ブロッコリーについてたイモムシをこどもたちと虫かごで育ててみたらさなぎになって蝶に孵ったりして(笑）

支配人さん

『　わたしどももリスクを承知で、経営しております。　』

はぁぁぁぁぁ♡

（ステキすぎる。）

伺えて良かったぁ（涙）

ありがとう支配人さん♡

イクスピアリ内に

まさかこんな

ステキなレストランがあるなんて・・・♡

それも

味でまず分かったところの

芳恵ママ

『　化学調味料も使われてないんですね～！すごい！　』

支配人さん

『　そうなんです☆　』

ほんとうに

ここまで

消費者のカラダのことを考えてくださっている

生産者さん、作り手の方がいらっしゃることに

胸を打たれ、感動したのでした♡

動物性食品も

スイーツも

すべて

やさしい、本物の味☆

あれ？？

家庭料理？？

と思うほどでした。

こういった

素材のまごころ

つくりてのまごごろのあるもの

無添加・無農薬・無化学調味料のものっていうのは

食べたあとに

ほんとうにはっきり違いがわかる。

体が重たくならない☆

気持ちがシュン↓としない☆

ハッキリ違いがあるんだよね。

おいしい、あったかい、元気☆

そんなランチをいただけた☆

この日は

朝食に

科学調味料のビュッフェをいただき

このときは

ひときれの魚のお肉でさえ、そのあとすぐに右肩が凝り

（血流が停滞、血液が酸化）

あぁ、カラダがちゃんと教えてくれるな、ということがわかり、量を少な目にいただいて調整したのだけど

キモチのほうも

あぁ、シュン↓としてきた(笑）っていう

自分の精神状態も確認できたほどだった。

(内臓の負担が、精神にでる。）

そこで

お昼にここの自然派ビュッフェで

ひとくちいただいたときに

あれ？科学調味料はいってない！

すごーい☆

と思ってから

お肉を食べたり、スイーツを食べたり

けっこういただいたのだけど

食後

やっぱり

カラダ軽い～♡

気分も落ち込まない♡

をより実感したわけで☆

ほんとうに

1食１食の、カラダ、心に与える影響はハッキリわかる。

（そして感激した食後に、支配人さんとの会話、という流れでした。）

景色もステキで

天井も2階までつづく高さで

こういったところ（イクスピアリ内）で

このようなバランスを保たれていて

(質、価格、内容、すべてのバランスがすごい。コストパフォーマンス最高！）

千葉方面へ遊びにいったときは

これから

たびたびわたしも遊びにいかせていただきたい♪

こどもたちも

おかげで

食後も

めいっぱい元気に遊べて

その後の体調やキブンになにかおかしな変化をもたらすわけでもなく

パパやわたしの子育ての

穏やかさに

一躍かってくれてくれました♡

家のほうに帰ってきてからは

♡平成の実写版ジャムおじさん♡

横浜市の鶴見区にある

天然・自然・無添加

水にも波動にもこだわられているパン屋さん

リンデンバウムさんへ♡

砂糖、バター、卵も不使用のふわふわのパンや

モリンガや炭が練り込まれたパンや

１０年間花を漬けても、花がくさらないほどの、天然のキレイな水を使って

パンをつくられている。

そして

オーナーのジャムおじさんにお会いするともうすぐにわかるのだけど

すごい明るくて、元気で、ご年配の方なのに髪が地毛で美しい黒☆

一切の添加物のないパン、というのは当たり前のようで

そのうえで(それ以上の）

質のものを日々研究されておられます。

砂糖不使用の、クリームパン（新作）などをつくられていて

わたしはいま

リンデンバウムさんのパンがいちばん

カラダにやさしいのがはっきりわかる☆

（ほかのパンを食べると、やっぱりまた体調や精神の重たさが出る。）

パンは、リンデンさんが最高♡

日々

こうして暮らしのなかで

つくりてのまごころ

素材の本物さ

より自然であること

を大切にされているところのおかげで

こうして

自分や家族の命を育ませていただいている。

はじめは

自分の『　選択　』として

自分軸で選んで(応援して）いこうとしたところから

どんどん

出会えるようになりました。

この選択が

それはそのまま

自分の命・家族の命を

本来の健康な状態へ

『　運んで　』　いってくれる☆

運命を自分で決めていくことは

日々の選択から☆

そして選択できるすばらしさが

(自然派ビュッフェさん、リンデンバウムさんなど）

そこに存在してくれていることへのありがたさ♡

自分の

ひとつひとつのカラダの調子、精神の調子

こういったことに

親になったからこそ

より責任をもつようになり。

親の自分自身が

穏やかで安定した心身状態を保つこと

こどもたちを、安定した健康な心身状態に育てること

そういったことを大切にしたいわたしにとって

それを支えてくださる

社会があることが

ほんとうにありがたいことで。

『　食　』を通して

わたしたちの命の根っこから

護ってくださっているという事実。

そして自分や家族の健康を保たたせていただいているおかげで

我が家では

国の医療費を使うことも全くなくなり。

(医者にかからなくなった）

他への依存、未来の日本の圧迫

そういう悪循環からも脱っさせていただけている健全さも

ほんとうに

おかげさまです。

すべて

そこを大切にしているすべての生産者さん、作り手さん、流通のみなさん

そしてすべて他の消費者さんたちがそこを支えてくれてくださっているからこそ、我が家もその恩恵を享受させていただくことができています。

ほんとうに

すべてのおかげで

我が家の健康を保たたせていただいております。

心から感謝でいっぱいです。

この春休み

そんな素敵な場所と出会いがとても楽しかったです♡

ありがとうございます♡