こんにちは！榊原です
夏も終わりかけて食欲の秋がやってきますね！
先日知人とご飯に行った際にたまたま見つけたお店に
ふらーっと入ってみたら
とってもいいお店ですごくお気に入りのお店になった
ところがあるのでご紹介します！
一年ほど前にオープンした『松山グルメ研究所』というお店です！
お店の看板に”日本酒と白ワイン”と書かれていて
白ワインが好きな私はそれに惹かれ(釣られ)ちゃいました
自分の好みに合わせてワインを３種類テイストしてもらえるので
私は３種類とも白ワインにしていただきました！
白ワインのお供には定番のチーズですが
盛り合わせ3種を注文したら私たちの好みを聞いてくださって
３種類チョイスしてくださいました
一番右のチーズはスキクイーンというキャラメル風味のチーズなんですが
これがチーズとキャラメルのいいとこ取りで
個人的にとても好きなチーズでした
料理名で気になった”ぷるんぷるんサーモン”は
店員さんにどんな料理か聞いたんですけど
生でもなく加熱したサーモンでもない新食感のサーモンです、と言われ
食べる前はどういうこと？？状態だったんですが
食べてみると店員さんの言ったことに納得できました！
これからの時期、食欲の秋に突入するので
いろんな美味しいものを食べに行ってきます！！笑