まさかの2連続で、CHEZ TAKAを
ご紹介することになるとは… 笑
「こいつフレンチばっかり食ってるな」と
思われそうですが、たまたまここ数回立て続けに
会食の場所がこのお店だっただけです！
…と、言いつつ明日も予約してますが 笑
さて、今回はランチタイムの利用です。
4月の終わりに伺いました。
なんとランチは3000円～コースを堪能できます。
★特別メニュー：ポタージュ
今回は特別にシェフからのご提供♡
(コースには含まれません)
さつまいもを使ったポタージュ。
甘くて、とっても美味！
もっとたくさん欲しいくらいです 笑
①カツオの香草グリエ たっぷりの春野菜と共に
いつも思いますが、フレンチに使われる野菜の色が
本当にきれいで、白いお皿によく映えます。
②有機野菜のパピヨット あさりと共に
今回初めて食べました。
こんな風に包まれて出てきたので、なんだろう？と思いつつ
紐をほどいてみると・・・
中にはこんな感じに！！
アサリとお野菜をスープで包んでいる・・・という。
まさかこのクオリティは出せないにしても、
パピヨットという発想はマネできそうです。
アサリの塩気とお野菜がうまく絡まってさっぱりいただけます
③シェタカ特製熟成牛肉(＋2500円)
「今日こそお魚料理にしよう！！」と決めて行ったのに、
結局熟成肉を頼んでしまう私・・・笑
だってだって本当においしいんですもの。
私、生肉がこの世で一番好きなのですが、
こちらのお店のエイジングビーフに出会ってからは、
考えが変わりました。
熟成も美味しい！何より柔らかくて、ナイフがいらないほど。
④アプリコットと豆のデザート
やっぱり食後はアイスだよね～ってな感じで
おしゃれなデザートが出てきました。
普段、食後にガリガリ君を食べている身としては、
かなり敷居が高いデザートですが・・・笑
こんな感じでランチを堪能。
この日は田舎から従妹が遊びに来ていたので、
一緒に行ってきました。
前述したとおり、日曜日にも行くので
次の記事もフレンチになってしまう気がします・・・笑
このゴールデンウィークは、ほとんど自分で料理をしておらず、
実家で餃子を300個ほど作ったり、（この時期に）雪見鍋を作ったり
そんな感じで過ごしておりました～。
