久しぶりにスペアリブのオレンジ煮を作ろう
と思って
軽く焼いて
生姜とお酒でさっと煮て水洗いしてから
オレンジジュースと調味料を入れてコトコト
できたぁ
昔作ったら気に入ってくれた想い出の一品。
レシピの日付を見ると、初めて作ったのは
夫と付き合ってすぐの頃かな…
で、夕飯～
夫「なんでこんな…（黙）」
海老とササミのチリソース
アサリの酒蒸し
と、秋刀魚…
自分でも
なんでこんな変な献立になったのか謎だけど
食べづわりが治まって
最近は逆に食欲がなかったので
私は少しずつ食べて
久しぶりにお腹一杯になりました
夫も
スペアリブを「美味しい」と
そう、
超珍しく自発的に「美味しい」と言いながら
食べてくれました。
「美味しい？」って聞いて「美味しい」と答えるのは却下
ですからね
