二日酔いした日の食事は?
お酒は飲めないので、二日酔いのケイケンはなし。
シジミ汁は、二日酔いでなくとも、身体に良いので
飲みたいですが、当地ではシジミがほとんど売っておりません。
そんな中、この間、オープンしたトンカツ屋さん、お味噌汁が
いつもシジミ汁なんです。
ランチにお邪魔した時、大変コスパが良く美味しかったので
夜にも行ってみましたが、、
これがねえ、、
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外食ばかりしているように見えますか?(^^;)
大丈夫、ちゃんと料理もしています(*´▽`*)
この季節に一度は口にしたいタケノコ料理。
筍ご飯と筍寿司。
どちらも美味しくいただきました。
定番の土佐煮
パスタにも入れてみました。
春らしいパスタになりました。
人気料理系YouTuber、リュウジさんのレシピを
いつも参考に作っています。
5分で作れます。
小さめフラいパンにお湯を1カップくらい。
塩少々、気分で日本酒や醬油も少々。
ニンニクを利かせたいときは、ニンニクをオイルで
炒めてからお湯、又は水を。
早ゆで2分のパスタを100g投入。
水分が無くなりかけたら、バターを大匙1。
こちらは最後に辛子明太子をほぐし入れました。