★香川・愛媛旅行②~旅館とお食事★ | 和菓子屋さんで働くわたしのDIARY
香川・愛媛旅行に来てます。
温泉大好きな家族です。

1日目のお宿は香川県にある『阿讃琴南』


去年の5月にオープンしたばっかりの新しい旅館。露天風呂付き客室です。


祖父と息子と私でビリヤード🎱
OL時代マイキューもって通っていたので、まあまあ得意✨


夕ごはんは久しぶりの懐石料理。
やっぱり美味しいねー。


夜は和三盆で綿菓子作り!
あちゃー、ギブスみたいになってるよ!
腕まで綿菓子だらけ…


今日は愛媛県へ。

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デコ巻きずし教室『Decolene Elliy Studio』

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《デコ巻き寿司プロフィール》
2012年、JSIA寿司インストラクター協会の飾り巻き寿司一級認定講座を修了。
2013年より、一般財団法人 日本生涯学習協議会監修・日本デコずし協会のマイスターとして活動中。
(日本デコずし協会の委員長 飾巻子氏に師事)
第一回デコ巻き寿司デザインコンテストで2作品優秀作品として入賞。
2013年4月、コンビニを中心に販売のコミック誌『ねこぱんち』(少年画報社)の巻頭カラーに、私がレシピ制作させていただいた『小雪ちゃん』が掲載。
協会ホームページにてレシピ公開中。
2013年11月、デコふりコラボ巻き寿司デザインコンテストで入賞。
2014年9月、日米TOMODACHIキャラ弁コンテストで入選。ニューヨークの写真展にI示されました。
ならスマイル(フリーペーパー)に掲載。
2015年7月小学館BizLadyのウェブマガジンに掲載。
2016年2月デコずしマイスター研修会でマイスターの先生方に講師をさせていただきました。
2016年度デコずし認定講師輩出、全国第5位。
2017年4月奈良放送『ゆうドキッ』生出演
2017年28年度楽習フォーラム優秀指導者賞全国第5位
2018年~タイ・シラチャ在住。

《和菓子プロフィール》
和菓子屋で生まれ育ちました。
2014年6月よりならリビング『手作り教室』の和菓子講師として登録。
2015年9月フリーペーパー『ウーマンライフ』に掲載。
2016年1月日本サロネーゼ協会の日本初の練り切りアート認定講師になる。
2016年7月日本初のデコ餅講師になる。
2018年~タイ・シラチャ在住。

菓匠庵おのえホームページ


『DECOLENE ELLIY STUDIO』



eririn-59-nirire@docomo.ne.jp(現在使えません)
090-2101-9509(現在使えません)
0952547301(タイの携帯番号)
ご用方はこちらまで電話ください。

デコ巻き寿司 マイスター
デコもち認定講師
食育インストラクター
日本サロネーゼ協会練り切りアート認定講師
お絵かきロール認定講師
食品衛生責任者
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